Ketahui masakan yang selalu menjadi pilihan!

Dabai merupakan salah satu buah eksotik yang digemari oleh penduduk di Sarawak.

Nama saintifik Dabai ialah Canarium odontophyllum yang merupakan spesies buah nadir bermusim. Pokok dabai ialah spesies buah nadir yang hanya terdapat di Borneo terutamanya di bahagian Sibu dan Kapit. Dabai juga dikenali sebagai ‘zaitun Sarawak’ berdasarkan bentuk luarannya.

Kajian menunjukkan buah dabai kaya dengan tenaga, protein, lemak, kalium, fosforus, kalsium, magnesium, vitamin E dan juga aktiviti antioksida.

Antara masakan yang digemari oleh penduduk di Sarawak dengan buah dabai iaitu:

Nasi Goreng Dabai

Sumber:Google

Sambal Dabai Berlemak

Image result for resepi dabai
Sumber:Google

Tempoyak dengan Buah Dabai

Sumber Google

Jeruk Buah Dabai

Image result for resepi buah dabai
Sumber:Google

Selain itu, terdapat juga pembangunan produk berasaskan buah dabai. Antara produk yang boleh anda cuba ialah:

Halwa Dabai

Sumber:Google

Minuman Buah Dabai

Image result for minuman buah dabai
Sumber:Google

Mayonis Dabai

Image result for minuman buah dabai
Sumber:Google

Like Facebook dan follow Twitter SukaSukaMY dan temui segala cerita mesti kongsi sekarang!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here